முட்டை தோசை

முட்டை தோசை

Author:Thenammai Lakshmanan / தேனம்மைலெக்ஷ்மணன்   தேவையானவை:-   தோசை மாவு – 2 கரண்டி முட்டை – 2 மிளகு ஜீரகப் பொடி – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – 1/4 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்   …

மேலும் படிக்க….

131 total views, no views today

Share Button

அவித்த முட்டை

அவித்த-முட்டை-520x245 (1)

Author:Thenammai Lakshmanan / தேனம்மைலெக்ஷ்மணன்   தேவையானவை:- முட்டை – 4 மிளகு ஜீரகப்பொடி – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – 1/4 டீஸ்பூன்   செய்முறை:- முட்டைகளை நன்கு கழுவி ஒரு பானில் வைத்து மூழ்கும்வரை நீரூற்றவும். ஹாஃப் பாயில்ட் …

மேலும் படிக்க….

140 total views, no views today

Share Button

வஞ்சிரம் மீன் வறுவல்

வஞ்சிரம் மீன் வறுவல்

Author:Thenammai Lakshmanan / தேனம்மைலெக்ஷ்மணன் மூலப்பொருட்கள்:- வஞ்சிரம் மீன் – 1/2 கிலோ., ஸ்லைசாக வெட்டி நன்கு கழுவவும். மிளகாய்ப் பொடி – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள் பொடி – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் …

மேலும் படிக்க….

172 total views, no views today

Share Button

செட்டிநாட்டு மட்டன் குழம்பு

செட்டிநாட்டு மட்டன் குழம்பு

Author:Thenammai Lakshmanan / தேனம்மைலெக்ஷ்மணன் தேவையானவை :- மட்டன் – 1/4 கிலோ ( 2 பேருக்கு) சின்ன வெங்காயம் – 15 பூண்டு – 10 தக்காளி – 1 புளி – 3 சுளை உப்பு – 1 …

மேலும் படிக்க….

169 total views, no views today

Share Button

விரால் மீன் குழம்பு

விரால் மீன் குழம்பு

Author:Thenammai Lakshmanan / தேனம்மைலெக்ஷ்மணன் மூலப்பொருட்கள்:- விரால் மீன் – 250 கிராம். சின்ன வெங்காயம் – 10 பூண்டு – 8 தக்காளி – 1 கருவேப்பிலை- 1 இணுக்கு புளி – 1 எலுமிச்சை அளவு உப்பு – …

மேலும் படிக்க….

167 total views, no views today

Share Button